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アレルギー(allergy)という言葉はギリシャ語のallos(other)とergo(action)を組み合わせてつくられたもので,過剰な免疫反応が身体に害を与えてしまう状態をさす。最初は免疫反応と過敏症を包括するものであったが,現在では外来抗原であるアレルゲンに対して生体に不利益をもたらす病的な過剰反応(過敏症)だけを意味するようになっている。